栩

出现篇目

《鸨羽》、《东门之枌》、《四牡》、《黄鸟》

古代记载

《毛诗故训传》

栩，杼也。（《毛传》注《鸨羽》） 栩，杼也。（《毛传》注《东门之枌》）

《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》

栩，今柞栎也，徐州谓栎为杼，或谓之为栩，其子为皂，或言皂斗，其壳为汁可以染皂，今京洛及河内多言杼汁，或云橡斗。读栎为杼，五方通语也。

《毛诗正义》

“栩，杼”，《释木》文。郭璞曰：“柞树也。”陆机《疏》云：“今柞栎也，徐州人谓栎为杼，或谓之为栩。其子为皂，或言皂斗，其壳为斗，可以染。皂，今京洛及河内多言杼斗。谓栎为杼，五方通语也。”（《毛诗正义》疏《鸨羽》） “栩，杼”，《释木》文。（《毛诗正义》疏《东门之枌》）

《诗集传》

栩、柞櫟也。其子爲皁斗。殻可以染皁者是也。（《诗集传》集注《东门之枌》)

《本草纲目》

宗奭曰∶栎叶如栗叶，所在有之。木坚而不堪充材，亦木之性也。为炭则他木皆不及。 其壳虽可染皂，若曾经雨水者，其色淡。槲亦有壳，但小而不及栎也。 时珍曰∶栎有二种∶一种不结实者，其名曰棫，其木心赤，《诗》云“瑟彼柞棫”是也；一种结实者，其名曰栩，其实为橡。二者树小则耸枝，大则偃蹇。其叶如槠叶，而纹理皆斜勾。四、五月开花如栗花，黄色。结实如荔枝核而有尖。其蒂有斗，包其半截。其仁如老莲肉，山人俭岁采以为饭，或捣浸取粉食，丰年可以肥猪。北人亦种之。其木高二、三丈，坚实而重，有斑纹点点。大者可作柱栋，小者可为薪炭。《周礼．职方氏》“山林宜皂物，柞、栗之属”即此也。其嫩叶可煎饮代茶。

当代记载

《中国植物志》

枹栎，（Quercus serrata），壳斗科，栎属植物。落叶乔木，高达25米，树皮灰褐色，深纵裂。叶片薄革质，倒卵形或倒卵状椭圆形。坚果卵形至卵圆形，直径0.8-1.2厘米，高1.7-2厘米，果脐平坦。花期3-4月，果期9-10月。产辽宁（南部）、山西（南部）、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。生于海拔200-2 000 米的山地或沟谷林中。日本、朝鲜也有分布。木材坚硬，供建筑，车辆等用材；种子富含淀粉，供酿酒和作饮料；树皮可提取栲胶，叶可饲养柞蚕。