木瓜

出现篇目

《木瓜》

别名

楙

古代记载

《毛诗故训传》

木瓜，楙木也，可食之木。（《毛传》注《木瓜》）

《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》

楙，叶似柰叶，实如小瓜著，粉者欲啖者，截著热灰中令萎蔫，净洗以苦酒头汁密之，可案酒食，密封藏百日乃食之甚美。

《毛诗正义》

《释木》云：“楙，木瓜。”以下木桃、木李，皆可食之木，则此木瓜亦美木可食，故郭璞云“实如小瓜，酸可食”，是也。（《毛诗正义》疏《木瓜》）

《诗集传》

木瓜、楙木也。 实如小瓜。 酢可食。（《诗集传》集注《木瓜》)

《本草纲目》

弘景曰∶木瓜，山阴兰亭尤多，彼人以为良果。又有 楂，大而黄。有楂子，小而涩。《礼》云∶楂、梨钻之。古亦以楂为果，今则不也。 保升曰∶其树枝状如柰，花作房生子，形似栝蒌，火干甚香。楂子似梨而酢，江外常为果食。 颂曰∶木瓜，处处有之，而宣城者为佳。木状如柰，春末开花，深红色。其实大者如瓜，小者如拳，上黄似着粉。宣人种莳尤谨，遍满山谷。始实成则镞纸花粘于上，夜露日烘，渐变红，花文如生。本州以充土贡，故有宣城花木瓜之称。 楂酷类木瓜，但看蒂间别有重蒂如乳者为木瓜，无者为 楂也。 斅曰∶真木瓜皮薄，色赤黄，香而甘酸不涩，其向里子头尖，一面方，食之益人。有和圆子，色微黄，蒂粗，其子小圆，味涩微咸，能伤人气。有蔓子，颗小，味绝涩，不堪用。 有土伏子，味绝苦涩不堪，子如大样油麻，饵之令人目涩、目赤筋痛也。 宗奭曰∶西洛大木瓜，其味和美，至熟只青白色，入药绝有功，胜宣州者，味淡。 时珍曰∶木瓜可种可接，可以枝压。其叶光而浓，其实如小瓜而有鼻，津润味不木者，为木瓜；圆小于木瓜，味木而酢涩者，为木桃；似木瓜而无鼻，大于木桃，味涩者，为木李，亦曰木梨，即 楂及和圆子也。鼻乃花脱处，非脐蒂也。木瓜性脆，可蜜渍之为果。去子蒸烂，捣泥入蜜与姜作煎，冬月饮尤佳。木桃、木李性坚，可蜜煎及作糕食之。木瓜烧灰散池中，可以毒鱼，说出《淮南万毕术》。又《广志》云∶木瓜枝，一尺有百二十节，可为杖。

当代记载

《中国植物志》

木瓜（Chaenomeles sinensis）蔷薇科，木瓜海棠属植物。灌木或小乔木，高达5-10米。叶片椭圆卵形或椭圆长圆形。花单生于叶腋，花瓣倒卵形，淡粉红色。果实长椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9-10月。产山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。