蒿

出现篇目

《鹿鸣》、《蓼莪》

别名

草蒿（《本经》）、 方溃（《本经》）、菣 、（犭卂）蒿 （《蜀本》）、香蒿（《衍义》）

古代记载

《毛诗故训传》

蒿，艸也。（《毛传》注《鹿鸣》）

《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》

蒿，青蒿也，香中炙啖，荆豫之间，汝南、汝阴皆云。

《毛诗正义》

陆机云：“蒿，青蒿也。荆、豫之间，汝南、汝阴皆云艸也。本或云‘牡艸’者，‘牡’衍字。牡艸乃是蔚，非蒿也。（《毛诗正义》疏《鹿鸣》）

《诗集传》

蒿、賤草也。（《诗集传》集注《蓼莪》）

《本草纲目》

《别录》曰∶青蒿生华阴川泽。

弘景曰∶处处有之，即今青蒿，人亦取杂香菜食之。

保升曰∶嫩时醋淹为菹，自然香。叶似茵陈蒿而背不白，高四尺许。四月、五月采，日干入药。《诗》云∶呦呦鹿鸣，食野之蒿。即此蒿也。

颂曰∶青蒿春生苗，叶极细，可食。至夏高四、五尺。秋后开细淡黄花，花下便结子，如粟米大，八、九月采子，阴干。根、茎、子、叶并入药用，干者炙作饮香尤佳。

宗奭曰∶青蒿得春最早，人剔以为蔬，根赤叶香。沈括《梦溪笔谈》云∶青蒿一类，自 有二种∶一种黄色，一种青色。本草谓之青蒿，亦有所别也。陕西银绥之间，蒿丛中时有一两窠，迥然青色者，土人谓之香蒿。茎叶与常蒿一同，但常蒿色淡青，此蒿深青，如松桧之色。至深秋余蒿并黄，此蒿犹青，其气芬芳。恐古人所用，以深青者为胜。不然，诸蒿何尝不青？

时珍曰∶青蒿，二月生苗，茎粗如指而肥软，茎叶色并深青。其叶微似茵陈，而面背俱 青。其根白硬。七八月开细黄花颇香。结实大如麻子，中有细子。

当代记载

《中国植物志》

青蒿 （Artemisia carvifolia），菊科，蒿属植物。一年生草本；植株有香气。花果期6-9月。产吉林、辽宁、河北（南部）、陕西（南部）、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川（东部）、贵州、云南等省区；常星散生于低海拔、湿润的河岸边砂地、山谷、林缘、路旁等，也见于滨海地区。朝鲜、日本、越南（北部）、缅甸、印度（北部）及尼泊尔等也有。